1 week ago
4
Studi yang dipimpin ahli biologi dari Penn State menemukan gaya hidup dapat mempengaruhi komposisi mikrobioma mulut, yakni komunitas mikroorganisme yang hidup di dalam mulut. (freepik)
GAYA hidup dapat membentuk komposisi bakteri bermanfaat dan mikroorganisme lain dalam mulut, menurut sebuah studi baru yang dipimpin ahli biologi dari Penn State. Tim internasional ini mengungkap bagaimana "mikrobioma mulut" berbeda berdasarkan berbagai strategi subsistensi dan menemukan bahwa gaya hidup, serta faktor-faktor spesifik seperti merokok, dapat memengaruhi mikrobioma tersebut.
Sebuah penelitian yang diterbitkan di jurnal Microbiome, menyatakan mikrobioma mulut yang sehat, yaitu komunitas mikroorganisme yang hidup di dalam mulut, berperan penting dalam membantu pencernaan, mendukung sistem kekebalan, dan melindungi dari patogen yang menyerang. Sebaliknya, mikrobioma mulut yang tidak sehat telah dikaitkan dengan berbagai penyakit pada manusia.
“Mikrobioma mulut masih kurang dipelajari, dan sebagian besar studi tentang mikrobioma mulut dilakukan di populasi Barat,” kata Emily Davenport, asisten profesor biologi di Penn State Eberly College of Science sekaligus pemimpin tim penelitian.
“Meskipun kita telah banyak belajar dari studi tersebut, mikrobioma terlihat berbeda di seluruh dunia. Dengan mempelajari bagaimana keragaman dan komposisi mikrobioma mulut bervariasi dengan gaya hidup dalam konteks global, kita dapat meningkatkan pemahaman kita tentang dampak mikrobioma mulut terhadap kesehatan manusia.”
Dalam sebuah studi terhadap 63 individu asal Nepal yang mewakili berbagai praktik diet, para peneliti meneliti bagaimana faktor utama gaya hidup seperti strategi subsistensi, cara seseorang memperoleh kebutuhan hidup seperti makanan dan tempat tinggal, serta faktor dan perilaku spesifik lainnya, seperti merokok, mungkin berkontribusi pada perbedaan mikrobioma di berbagai populasi.
“Kita tahu dari penelitian sebelumnya bahwa ada perbedaan mikrobioma antara individu yang hidup di masyarakat industri yang sangat terbaratkan dan mereka yang merupakan pemburu-pengumpul nomaden, tetapi ada spektrum gaya hidup yang luas di antara keduanya,” kata Erica Ryu, mahasiswa pascasarjana biologi di Penn State Eberly College of Science dan penulis utama makalah ini.
“Pemahaman kita tentang hubungan ini selama ini terhalang oleh faktor geografi; sulit membuat pernyataan tentang dampak gaya hidup ketika kita membandingkan orang-orang di negara berbeda dengan iklim, akses medis, dan paparan penyakit yang berbeda-beda. Dalam studi ini, kami menyelidiki secara komprehensif mikrobioma mulut individu dengan berbagai gaya hidup di negara yang sama, Nepal.”
Para peneliti mempelajari mikrobioma mulut dari kelompok-kelompok dengan berbagai strategi subsistensi. Ini termasuk pencari makanan, yang adalah pemburu dan pengumpul serta mungkin tidak tinggal di satu lokasi sepanjang tahun; petani subsistensi yang merupakan pemburu-pengumpul dari kelompok yang baru menetap dan mulai bertani dalam 50 tahun terakhir; agrikulturalis dari kelompok yang telah bergantung pada pertanian selama beberapa abad; industrialis, yang merupakan ekspatriat dari Nepal yang berimigrasi ke Amerika Serikat dalam 20 tahun terakhir; serta kelompok industrialis lain yang lahir di wilayah yang sama di Amerika Serikat untuk perbandingan. Mereka juga menanyakan berbagai pertanyaan tentang gaya hidup, termasuk diet, pendidikan, praktik medis, dan perilaku lainnya.
Para peneliti melakukan pengurutan DNA mikroba dalam sampel air liur untuk menentukan spesies bakteri spesifik dalam mikrobioma mulut masing-masing individu. Mereka menemukan bahwa komposisi spesies dalam mikrobioma mulut cenderung mengikuti gradasi strategi subsistensi, dengan beberapa spesies spesifik lebih menonjol di kelompok pencari makanan dan satu spesies lebih menonjol di kelompok industrialis, menunjukkan gaya hidup memang berdampak pada mikrobioma mulut.
Selain itu, keberadaan beberapa spesies mikroba terkait dengan faktor gaya hidup tertentu, termasuk merokok, jenis biji-bijian utama dalam diet individu, serta konsumsi tanaman jelatang. Para peneliti mencatat penelitian sebelumnya telah mengaitkan kebiasaan merokok yang konsisten dengan komposisi mikrobioma mulut di populasi industri, dan secara keseluruhan ini menunjukkan kebiasaan merokok memainkan peran penting dalam menentukan mikrobioma mulut di berbagai gaya hidup.
"Masuk akal jika mikroba berbeda mungkin memakan biji-bijian berbeda dalam diet seseorang, tetapi menarik juga bahwa kami melihat adanya hubungan dengan sisnu, atau jelatang," kata Davenport.
"Jelatang adalah tanaman berserat yang sering dikunyah oleh pencari makanan dalam studi ini, mirip dengan cara orang mengunyah permen karet. Mengingat perannya yang penting dalam kuliner, budaya, dan pengobatan Nepal, menarik melihat bahwa itu terkait dengan mikroba mulut."
Para peneliti menekankan pentingnya memasukkan faktor-faktor dan perilaku gaya hidup dalam studi mikrobioma di masa depan serta mencakup populasi dari seluruh dunia.
“Kami mempelajari populasi di Nepal karena ini memberikan cara unik untuk mengeksplorasi efek gaya hidup sambil mengendalikan berbagai faktor lain seperti geografi yang sering mengaburkan efek tersebut,” kata Davenport. “Namun, ini juga menyoroti dampak faktor gaya hidup yang mungkin berperan pada populasi lainnya.
“Kapan pun Anda melakukan perubahan -- entah itu ke diet yang berbeda, lokasi baru, atau budaya lain -- mikrobioma juga bisa berubah, dan penting untuk memahami sejauh mana dan seberapa cepat perubahan ini terjadi,” tambahnya.
“Melanjutkan penyelidikan tentang variasi mikrobioma mulut di seluruh dunia akan membantu meningkatkan pemahaman kita tentang apa yang benar-benar membentuk mikrobioma dan bagaimana itu berdampak pada kesehatan manusia.”
Selain Davenport dan Ryu, tim peneliti di Penn State juga mencakup Meera Gupta, mahasiswa sarjana pada saat penelitian. Tim ini juga mencakup Yoshina Gautam, Ahmed Shibl, dan Aashish Jha dari New York University, Abu Dhabi; Diana Proctor dari University of Texas Health Science Center di Houston; Dinesh Bhandari, Sarmila Tandukar, dan Jeevan Bahadur Sherchand dari Institut Kedokteran di Maharajgunj, Nepal; Guru Prasad Gautam dari Universitas Tribhuvan di Nepal; dan David Relman dari Universitas Stanford.
Pendanaan dari National Institutes of Health, Universitas Stanford, dan New York University Abu Dhabi mendukung penelitian ini. (Science Daily/Z-3)
