1 week ago
11
Rahasia manisnya mangga panjang.(Freepik)
MANGGA adalah buah favorit banyak orang di Indonesia. Rasanya yang manis dan segar membuatnya sering dimakan langsung atau diolah jadi jus. Di negeri kita yang tropis ini, ada banyak jenis mangga yang tumbuh subur. Salah satunya adalah mangga panjang, yang bentuknya lonjong dan panjang, mirip mangga golek atau varietas lokal lainnya. Yuk, kita kenal lebih dekat jenis-jenis mangga di Indonesia agar kamu bisa pilih yang paling enak!
Apa Itu Mangga Panjang?
Mangga panjang adalah salah satu varietas mangga lokal yang populer di Indonesia. Bentuknya memanjang dengan kulit hijau kekuningan saat matang. Dagingnya tebal, berwarna kuning cerah, dan rasanya manis dengan sedikit asam. Mangga ini sering ditemukan di Jawa Timur, seperti Probolinggo. Ukurannya bisa mencapai 20 cm panjangnya, membuatnya terlihat unik dibanding mangga biasa. Kalau kamu suka mangga yang renyah dan berair, mangga panjang wajib dicoba!
Jenis-Jenis Mangga Populer di Indonesia
Indonesia punya puluhan jenis mangga, mulai dari yang manis hingga yang asam segar. Berikut beberapa yang paling terkenal. Setiap jenis punya ciri khas sendiri, tergantung daerah asalnya.
Mangga Arumanis (Harum Manis)
Mangga arumanis berasal dari Probolinggo, Jawa Timur. Aromanya harum banget, seperti namanya. Kulitnya kuning kehijauan, dagingnya lembut tanpa serat, dan rasanya super manis. Buah ini ukurannya sedang, cocok dimakan langsung. Banyak yang bilang ini mangga terenak di Indonesia!
Mangga Golek
Mangga golek mirip mangga panjang karena bentuknya lonjong dan panjang. Asalnya dari Jawa Barat, seperti Cirebon. Kulitnya hijau saat matang, dagingnya kuning oranye, dan rasanya manis campur asam. Teksturnya renyah, enak buat rujak atau dimakan segar.
Mangga Manalagi
Dari Probolinggo juga, mangga manalagi punya kulit hijau tebal dengan bintik putih. Dagingnya tebal dan manis tanpa asam. Ukuran buahnya besar, sekitar 300-500 gram. Ini favorit petani lokal karena tahan lama dan gampang dijual.
Mangga Gedong Gincu
Mangga ini punya kulit merah muda saat matang, seperti gincu. Asalnya dari Banyuwangi, Jawa Timur. Rasanya manis legit, dagingnya kuning oranye dan berair. Bentuknya bulat telur, ukuran sedang. Cocok buat jus atau es campur.
Mangga Madu
Mangga madu kecil tapi manis seperti madu. Kulitnya kuning cerah, dagingnya putih kekuningan dan lembut. Populer di seluruh Indonesia, bahkan diekspor. Mirip mangga panjang tapi lebih kecil dan lebih manis.
Mangga Apel
Bentuknya bulat seperti apel, makanya namanya begitu. Kulitnya hijau kekuningan, rasanya manis asam. Enak dibuat rujak karena segar. Asalnya dari persilangan mangga lokal, mudah ditemui di pasar tradisional.
Mangga Indramayu
Dari Indramayu, Jawa Barat, mangga ini kulitnya hijau kekuningan. Dagingnya kuning oranye, tekstur lembut, dan rasanya manis. Ukuran sedang, sering dijual murah di musim panen.
Manfaat Mangga untuk Kesehatan
Selain enak, mangga juga sehat. Kaya vitamin C yang bantu daya tahan tubuh. Seratnya bantu pencernaan, dan antioksidannya lawan radikal bebas. Mangga panjang khususnya punya kalium tinggi, bagus buat jantung. Makan mangga rutin bisa bikin kulit glowing dan mata sehat!
Tips Memilih dan Menyimpan Mangga
Pilih mangga yang kulitnya mulus, tidak memar. Untuk mangga panjang, tekan pelan di ujungnya; kalau empuk, sudah matang. Simpan di suhu ruang agar matang sempurna, atau di kulkas kalau sudah matang agar tahan 5-7 hari. Jangan cuci dulu biar awet.
Kesimpulan: Coba Semua Jenis Mangga!
Jenis-jenis mangga di Indonesia bikin kita beruntung punya buah segar sepanjang tahun. Mulai dari mangga panjang yang unik hingga arumanis yang harum, semuanya punya pesona sendiri.
