Selular.ID – Modena pada 8 April 2026 di Jakarta menghadirkan rangkaian kompor listrik, baik portable maupun tanam, yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan dapur modern dengan performa stabil dan efisien.
Produk-produk ini telah digunakan dalam kompetisi memasak berstandar tinggi serta meraih penghargaan nasional, sebagai bagian dari strategi perusahaan memperkuat posisi di pasar peralatan dapur.
Melalui lini kompor listrik tersebut, Modena menekankan pengembangan teknologi yang tidak hanya berfokus pada inovasi, tetapi juga pada pengujian langsung di lapangan.
Salah satu implementasinya terlihat dalam ajang Indonesia Memasak by Yummy yang digelar oleh Yummy IDN pada 3–4 April 2026 di Kota Kasablanka, di mana kompor portable Modena digunakan oleh peserta dari kalangan home cook hingga chef profesional.
Head of Product Marketing Modena, Verina Winata, menyatakan bahwa seluruh produk kompor listrik Modena dirancang untuk menjawab kebutuhan memasak yang beragam dengan performa yang telah teruji.
Salah satu produk yang digunakan dalam kompetisi tersebut adalah Modena Portable Induction PI 1316.
Kompor listrik portable ini dilengkapi dengan 10 level pengaturan daya yang memungkinkan pengguna mengatur panas secara presisi.
Rentang pengaturan ini mencakup kebutuhan memasak suhu rendah seperti simmering hingga suhu tinggi untuk teknik seperti stir-fry atau searing.
Dalam praktiknya, kompor portable tersebut digunakan untuk berbagai jenis masakan, mulai dari hidangan penutup hingga menu utama dengan teknik memasak yang berbeda.
Penggunaan dalam kompetisi menjadi salah satu indikator performa, karena perangkat harus mampu menjaga kestabilan panas dalam kondisi penggunaan intensif.
Pengalaman penggunaan juga disampaikan oleh peserta kompetisi, termasuk Muhammad Ramdani, pastry cook yang memanfaatkan kompor tersebut untuk membuat saus dalam hidangan Mango Mousse.
Ia menjelaskan bahwa proses pemanasan berlangsung cepat dengan distribusi panas yang merata, sehingga risiko gosong dapat diminimalkan.
Selain performa, kompor listrik portable Modena dirancang dengan dimensi ringkas untuk mendukung fleksibilitas penggunaan.
Produk ini dapat digunakan di dapur dengan ruang terbatas seperti apartemen atau dapur bersih, serta mendukung aktivitas memasak di luar ruang.
Dukungan daya yang dapat disesuaikan, mulai dari 100 hingga 2.000 watt, memungkinkan pengguna mengelola konsumsi listrik sesuai kebutuhan.
Di segmen kompor tanam, Modena menghadirkan model Built-in Induction Hob seperti BI 3321 EBBK, BI 3721 EBBK, dan BI 4725 EBBK.
Produk-produk ini mengusung teknologi Low Power Constant Heat, yaitu sistem yang menjaga kestabilan input panas meskipun digunakan pada daya rendah.
Teknologi ini penting untuk menghasilkan masakan dengan tingkat kematangan yang konsisten sekaligus meningkatkan efisiensi energi.
Fitur tambahan seperti Touch Control memungkinkan pengoperasian yang lebih intuitif, sementara Slide Control pada model tertentu memberikan pengaturan suhu yang lebih presisi.
Selain itu, fitur Stop & Go memungkinkan pengguna menghentikan sementara proses memasak tanpa mengubah pengaturan suhu yang telah ditentukan.
Beberapa model juga dilengkapi jaminan garansi seumur hidup untuk material ceramic glass.
Penguatan produk ini tidak terlepas dari tren peningkatan penggunaan kompor listrik di Indonesia, seiring dengan pergeseran menuju dapur modern yang lebih efisien dan aman.
Data survei customer experience yang dilakukan Majalah SWA pada 2025 menunjukkan bahwa kompor listrik Modena menjadi pilihan konsumen di sejumlah kota besar, termasuk Jakarta, Bandung, Medan, Semarang, Surabaya, dan Makassar.
Melalui pengembangan produk yang mengedepankan performa, efisiensi, dan kemudahan penggunaan, Modena menempatkan inovasi sebagai bagian dari strategi untuk menjawab kebutuhan pasar yang terus berkembang.
Pendekatan ini juga sejalan dengan upaya perusahaan dalam menghadirkan solusi dapur yang adaptif terhadap gaya hidup modern dan peningkatan aktivitas memasak berbasis teknologi.
Baca Juga: Nexthome by Modena Dirancang Sebagai Inovasi Ekosistem Hunian Terintegrasi
