8 Manfaat Okra untuk Kesehatan Tubuh yang Wajib Kamu Tahu!

Manfaat Okra untuk Kesehatan.(Freepik)

Okra, dikenal juga sebagai kacang bendi atau lady’s finger, adalah sayuran hijau panjang yang memiliki tekstur sedikit berlendir. Meskipun belum sepopuler sayur lain seperti bayam atau brokoli, okra menyimpan beragam manfaat luar biasa untuk kesehatan.

Sayur ini banyak dikonsumsi di negara tropis dan subtropis, serta telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk menurunkan gula darah dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Kandungan Gizi Okra per 100 Gram

Setiap 100 gram okra mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut tabel kandungan gizinya:

Kandungan serat, vitamin, dan mineral pada okra membuatnya termasuk dalam kategori superfood alami yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan, jantung, dan metabolisme tubuh.

8 Manfaat Okra untuk Kesehatan

1. Menurunkan Kadar Gula Darah

Okra dikenal efektif membantu mengontrol kadar gula darah, berkat kandungan serat larut dan lendir alami (mucilage) yang memperlambat penyerapan glukosa dalam usus. Sangat cocok bagi penderita diabetes tipe 2.

2. Melancarkan Pencernaan

Serat tinggi dalam okra membantu sistem pencernaan bekerja lebih optimal, mencegah sembelit, dan menjaga keseimbangan mikroflora usus.

3. Menurunkan Kolesterol Jahat

Okra dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL, karena seratnya mengikat lemak di saluran pencernaan dan mengeluarkannya dari tubuh.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Selain menurunkan kolesterol, okra kaya akan antioksidan seperti flavonoid dan polifenol yang melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.

5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C membantu memperkuat imunitas, mempercepat penyembuhan luka, serta melindungi tubuh dari infeksi.

6. Baik untuk Ibu Hamil

Folat dalam okra penting untuk perkembangan otak dan saraf janin, serta dapat membantu mencegah cacat tabung saraf pada bayi.

7. Menjaga Kesehatan Tulang

Okra mengandung vitamin K, kalsium, dan magnesium yang berperan penting dalam pembentukan tulang dan mencegah osteoporosis.

8. Membantu Menurunkan Berat Badan

Rendah kalori dan tinggi serat, okra membuat perut terasa kenyang lebih lama sehingga efektif membantu program diet sehat.

Cara Mengonsumsi Okra dengan Benar

Untuk mendapatkan manfaat maksimal, okra dapat diolah dengan berbagai cara, seperti:

• Dikukus atau direbus: mempertahankan nutrisi dan rasa alami.
• Ditumis ringan: cocok untuk menu harian.
• Infused water okra: potong okra, rendam dalam air semalaman, lalu minum pagi hari, air okra membantu menurunkan gula darah.
• Hindari memasak okra terlalu lama agar kandungan nutrisinya tidak hilang.

Kesimpulan

Okra adalah sayuran sederhana dengan manfaat luar biasa bagi kesehatan. Mulai dari menurunkan gula darah, menjaga pencernaan, hingga memperkuat tulang, semua bisa didapat dari satu bahan alami ini.

Konsumsi okra secara rutin, dan jadikan bagian dari pola makan sehat untuk menjaga tubuh tetap bugar dan terhindar dari berbagai penyakit. (Z-10)