3 months ago
25
Makanan dan minuman mencegah stroke(Freepik)
STROKE merupakan penyakit tidak menular yang sangat berbahaya. Selain dapat mengancam nyawa, stroke sering kali meninggalkan dampak berupa kecacatan jangka panjang. Kabar baiknya, risiko stroke bisa ditekan secara signifikan melalui perubahan gaya hidup—terutama pola makan.
Penelitian medis menunjukkan bahwa konsumsi makanan dan minuman tertentu dapat membantu menjaga elastisitas pembuluh darah, mengontrol tekanan darah, dan memperkuat kesehatan otak. Edukasi ini penting, karena stroke dapat menyerang siapa saja—terutama mereka yang memiliki tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, diabetes, atau kelebihan berat badan.
10 Makanan yang Terbukti Mencegah Stroke
1. Sayuran Hijau
Kaya vitamin K, folat, dan antioksidan—bayam, brokoli, dan kale membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga pembuluh darah tetap sehat.
2. Buah Berry
Stroberi, blueberry, dan raspberry mengandung flavonoid tinggi yang melindungi sel otak dari kerusakan oksidatif.
3. Ikan Berlemak
Salmon, tuna, dan sarden kaya omega-3 yang efektif menurunkan trigliserida dan menjaga elastisitas arteri.
4. Alpukat
Mengandung lemak tak jenuh dan kalium—berperan menurunkan LDL dan mengontrol tekanan darah.
5. Gandum Utuh
Sumber serat larut seperti oat dan quinoa membantu menstabilkan gula darah dan tekanan darah.
6. Kacang-Kacangan
Almond, kenari, dan kacang tanah tinggi magnesium dan vitamin E, mendukung kesehatan jantung dan otak.
7. Buah Citrus
Jeruk dan lemon mengandung vitamin C serta flavonoid yang menurunkan tekanan darah dan risiko penggumpalan darah.
8. Tomat
Kaya likopen, yang bersifat antiinflamasi dan menurunkan risiko stroke iskemik.
9. Ubi Jalar
Tinggi kalium dan serat—membantu menurunkan tekanan darah serta menjaga keseimbangan elektrolit.
10. Telur (dalam porsi wajar)
Sumber kolin yang penting untuk fungsi saraf dan otak. Konsumsi moderat tetap memberi manfaat, meski mengandung kolesterol.
10 Minuman yang Mendukung Pencegahan Stroke
1. Air Putih
Menjaga hidrasi dan sirkulasi darah tetap optimal.
2. Teh Hijau
Mengandung katekin yang menurunkan kolesterol dan menjaga fleksibilitas pembuluh darah.
3. Teh Hitam
Sumber theaflavin—antioksidan yang menurunkan tekanan darah dan mencegah penggumpalan darah.
4. Jus Bit
Nitrat alaminya membantu memperlebar pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
5. Smoothie Berry Tanpa Gula
Tinggi antioksidan dan serat, mendukung kesehatan pembuluh darah.
6. Kopi Hitam (tanpa gula)
Dalam jumlah sedang, polifenolnya bermanfaat untuk melancarkan sirkulasi darah.
7. Air Lemon
Kaya vitamin C, memperkuat sistem imun dan menstabilkan tekanan darah.
8. Jus Delima
Antioksidannya terbukti menurunkan tekanan darah sistolik.
9. Susu Rendah Lemak / Yogurt
Mengandung kalsium dan probiotik yang mendukung tekanan darah sehat dan fungsi pembuluh darah.
10. Infused Water
Kombinasi air dengan irisan mentimun, jeruk, atau mint menambah efek antioksidan dan kesegaran alami.
Kesimpulan
Pola makan tinggi serat, rendah garam, dan kaya antioksidan terbukti mampu menurunkan risiko stroke. Diet seperti DASH atau MIND terbukti secara ilmiah melindungi otak dan sistem sirkulasi.
Bagi mereka yang memiliki faktor risiko seperti hipertensi, diabetes, atau kolesterol tinggi, perubahan pola makan bukan sekadar pilihan—tetapi keharusan.
Langkah awal yang bijak? Konsultasikan kondisi Anda dengan dokter atau ahli gizi untuk menyusun rencana pencegahan stroke yang tepat. (Siloam Hospitals/EatingWell/Verywell Health/Z-10)
